Área: Ciências Exatas e da Terra
Subárea: Química
Estado: São Paulo
Cidade: Itapetininga
Escola: Instituto Federal de São Paulo - Ciência, tecnologia e Educação
Resumo: Os polímeros estão presentes no cotidiano das pessoas, pois além de serem práticos possuem uma vasta aplicação e um custo reduzido, se comparado a outros materiais. A utilização dos polímeros têm se tornado prático, para nossas atividades diárias, porém o uso em excesso destes materiais, podem ser nocivos ao meio ambiente e a saúde pública. A busca por um polímero que fosse menos agressivo ao meio ambiente e economicamente viável para diversas aplicações, foi o que motivou este trabalho. O objetivo deste trabalho consiste na produção e desenvolvimento de um plástico biodegradável (biopolímero) a partir do amido de batata, para formar um filme consistente e maleável. Este biopolímero será produzido, por meio da tecnologia casting, que consiste na solubilização do amido em água, com aquecimento de até 130º C. Após atingida esta temperatura adicionou-se ácido acético 10% e glicerina, realizada esta etapa, o material foi condicionado em superfície planos vítrea para sua secagem. Os resultados esperados consistem na produção do plástico biodegradável, consistente e com certa resistência mecânica. Podendo-se afirmar que com o amido de batata é possível produzir um bioplástico. Sendo então um produto útil, sustentável, inovador e após seu aperfeiçoamento se tornará passível de produção industrial.
