Área: Ciências Biológicas
Subárea: Bioquímica
Estado: Ceará
Cidade: Pacoti
Escola: Escola de Ensino Médio Menezes Pimentel
Resumo: Tal projeto se fundamenta diante do fato de que o plástico se apresenta no cenário atual como um dos maiores inimigos do meio ambiente, já que envolve práticas que são excessivamente poluentes durante o seu processo de produção. O descarte indiscriminado desse material representa 80% de todo o lixo gerado na natureza e no meio ambiente como um todo. Grande parte desses resíduos plásticos são despejados irregularmente e tem como destino os oceanos, que especificamente, é o principal espaço que demanda preocupação pela a maioria dos cientistas, por afetar diretamente a diversidade biológica, pois muitas vezes entram na cadeia alimentar de vários animais e são ingeridos ao serem confundidos com alimentos. Diante de tal constatação, o projeto tem como principal intuito desenvolver um material de caráter sustentável e que tenha um prazo mais curto em seu processo de decomposição, e apresenta como matéria prima o amido extraído da banana verde. No início da pesquisa foi preciso listar materiais sustentáveis que pudessem ser utilizados como base para a matéria prima, visando o desenvolvimento de um bioplástico. A extração do amido da banana verde mostrou-se como o elemento mais favorável para o experimento teste. A banana, produto sustentável encontrado em grande quantidade na região da Serra de Baturité facilitou a coleta da matéria prima para o desenvolvimento da pesquisa. A solução obtida oriunda da substância produzida através do amido extraído da banana verde proporcionou a produção de um bioplástico que leva um período de tempo menor para decomposição na natureza. Palavras-Chave: Bioplástico; Banana verde; Plástico.
