Área: Ciências Exatas e da Terra
Subárea: Física
Estado: São Paulo
Cidade: São Paulo
Escola: Escola suíço-brasileira de São Paulo
Resumo: O óleo de mamona, planta que prospera no clima brasileiro, tem grande potencial econômico por diversas propriedades, inclusive sua viscosidade que pouco varia com a temperatura. Busquei contribuir para os estudos nacionais em desenvolvimento sobre as propriedades desse óleo, bem como para o avanço de modelos de variação da viscosidade, analisando a variação da viscosidade do óleo de mamona com a temperatura. A hipótese era que a variação seguiria o modelo logarítmico básico proposto por Andrade em 1930 e seria semelhante a outros trabalhos na área, como a análise do óleo de mamona feita por Costa em 2008. O experimento consistiu em analisar, com o aplicativo Tracker, a queda de esferas (de raio 1.5mm) dentro do óleo. Foram usados dois tubos de raios e alturas diferentes (para analisar a influência das limitações da Lei de Stokes no resultado), em temperaturas de 0 a 50 graus, espaçadas em 10 graus, e houve 5 repetições em cada tratamento. O número de Reynolds para todos os testes revelou que, em relação à turbulência, os valores eram adequados para a análise da Lei de Stokes. Além disso, mesmo que os tubos tivessem diferenças proporcionalmente grande de raio e altura, os resultados para a mesma temperatura foram parecidos se comparados às diferenças entre temperaturas, revelando poucos desvios e inadequações da Lei de Stokes. Concluiu-se que os resultados são comparáveis a outras pesquisas e se adequam ao modelo de Andrade. Além disso, a variação aparenta ocorrer num ritmo adequado a outros óleos usados na indústria.
